عهد الروح
.::||[ عضوه نشيطه ]||::.
![.::||[ عضوه نشيطه ]||::.](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars16.gif ".::||[ عضوه نشيطه ]||::.")
عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 33
 . : 
مزاجي لليوم : 
 | موضوع: حلي ظفيرة  26/3/2010, 1:45 pm | |
|   مقادير العجينه3 مقدار فرينة 'طحين1 مقدار نشاء مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا ) ملح 3 بيض
ماء + ماء الزهر للعجن ملاحظة بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا
الحشو 3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك ثلاث ارباع المقدار سكر قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
وتزين بحبات السمسم
ومليون عافيه | |
|
عطر الفل
ツஜ๘ مراقبه ๘ஜツ
عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 24/03/2010
العمر : 43
. : 
مزاجي لليوم : 
| | موضوع: رد: حلي ظفيرة 26/3/2010, 2:05 pm | |
| مشكورة حبي مبينة طيبة
بانتظار المزيد | |
|
زمان ياحب
.::||[ عضوه جديده ]||::.
![.::||[ عضوه جديده ]||::.](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars9.gif ".::||[ عضوه جديده ]||::.")
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 27/03/2010
. :
مزاجي لليوم :
| | موضوع: رد: حلي ظفيرة 28/3/2010, 12:33 pm | |
| مبين كلش طيبة راح اجربها شكرا على الوصفة | |
|
ورد البنفسج
ツஜ๘ نائبة المديره๘ஜツ
عدد المساهمات : 126
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 35
. : 
مزاجي لليوم : 
| | موضوع: رد: حلي ظفيرة 28/3/2010, 5:22 pm | |
| عاشت ايدج عمري ان شاء الله انجربها | |
|
بنت بغداد
ツஜ๘ مشرفه عامه ๘ஜツ
عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 23/03/2010
العمر : 39
. : 
مزاجي لليوم : 
| | موضوع: رد: حلي ظفيرة 7/4/2010, 2:12 pm | |
| | |
|
